- Modo de Preparo
- Ferva o leite, a manteiga e o sal
- Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
- Sovar bem a massa
- Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
- Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
- Frite
